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ENTREES
  • Noix de Saint Jacques poêlées minutes et velouté d'endives

    13.00€

  • Ravioles de lapin et veau au parmesan pochées au bouillon de volaille.

    8.00€

  • Foie graspoché au Madiran et aux épices, ananas rôti et réduction balsamique vin rouge

    14.30€

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Noix de Saint Jacques poêlées minutes et velouté d'endives - 13.00€
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Ravioles de lapin et veau au parmesan pochées au bouillon de volaille. - 8.00€
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Foie graspoché au Madiran et aux épices, ananas rôti et réduction balsamique vin rouge - 14.30€
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PLATS
  • Filet de veau rôti, crumble de noisettes, jus réduit et millefeuilles de légumes

    22.50€

  • Filet de turbot rôti au curry jaune et au lait de coco, polenta et épinards poêlés minutes

    22.50€

  • Faux-filet cuit à la poêle en fonteet nourri au beurre demi-sel, jus réduit, oignon grillé et pommes dauphines panées au panco

    19.50€

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Filet de veau rôti, crumble de noisettes, jus réduit et millefeuilles de légumes - 22.50€
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Filet de turbot rôti au curry jaune et au lait de coco, polenta et épinards poêlés minutes - 22.50€
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Faux-filet cuit à la poêle en fonteet nourri au beurre demi-sel, jus réduit, oignon grillé et pommes dauphines panées au panco - 19.50€
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PLAT DU MIDI
  • Filet de poulet poché et poêlé, jus réduit et petits légumes glacés

    14.90€

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Filet de poulet poché et poêlé, jus réduit et petits légumes glacés - 14.90€
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DESSERTS
  • Petits choux crémeux chocolat et crème passion/ orange sanguine

    8.00€

  • Moeulleux chocolat coeur coulant framboise et crème anglaise vanille Bourbon

    8.00€

  • Mouillette de comté au curry, brie de Meaux pané et gelée de groseilles

    9.00€

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Petits choux crémeux chocolat et crème passion/ orange sanguine - 8.00€
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Moeulleux chocolat coeur coulant framboise et crème anglaise vanille Bourbon - 8.00€
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Mouillette de comté au curry, brie de Meaux pané et gelée de groseilles - 9.00€